Про гриль в микроволновке: что это, зачем нужен?

Рейтинг автора
Автор статьи
Василий Михайлович Свиридов
Мастер с 12-летним стажем. Ремонт стиральных машин и холодильников.
Написано статей
698

Слово «гриль» у многих ассоциируется с ароматным барбекю, мангалом, сочной и полезной едой на свежем воздухе. Такие вкусные блюда стали реальностью для жителей мегаполисов благодаря функции гриль для микроволновой печи. Теперь всеми любимая печка может не только размораживать и разогревать. Она отлично справится с запеканием мяса, рыбы, овощей. Благодаря грилю вы также сможете создавать кондитерские шедевры. Если вы сомневаетесь, нужен ли данный режим, прочитайте статью. Мы расскажем, что это такое — гриль для СВЧ-печи, и как им пользоваться, взвесим все за и против.

Про гриль в микроволновке: что это, зачем нужен?

Для чего нужен гриль?

С помощью этого режима быстро и легко готовятся блюда из птицы, мяса, рыбы, овощей и фруктов. Еда получается сочной, покрытой ароматной, золотистой, хрустящей корочкой, без лишнего жира. Изумительно выходит выпечка — пироги, кексы, запеканки. С помощью микроволн и специальной решетки-подставки пища готовится намного быстрее, чем в духовке. Охладительная система микроволновки защитит от повышения температуры на кухне, от дыма и запаха гари. Главное условие — содержать печку в чистоте.

Про гриль в микроволновке: что это, зачем нужен?

Как работает?

Функцию гриля выполняет нагревательный элемент (или тэн) и конвектор. Его можно сравнить с аэрогрилем. Тэн прогревает воздух в камере, а конвектор создает его дополнительную циркуляцию, поэтому пища пропекается равномерно. Производители разработали грили двух типов:

  • Кварцевый. Лампа из кварца с инфракрасным излучением встраивается в верхней части внутренней камеры. Довольно быстро, а потому экономно прогревает камеру.
  • Тэновый. Нить накаливания, покрыта металлом. Чаще всего располагается в потолочной части печи. Но некоторые модификации оборудованы подвижным элементом. И вы сами можете регулировать, с какой стороны будет находиться источник тепла.

Про гриль в микроволновке: что это, зачем нужен?

Равномерному распределению тепла способствует конвекция — специальный вентилятор, встроенный в одну из стенок. Именно эта особенность микроволновки делает блюда сочными внутри и хрустящими снаружи.

Как пользоваться?

Про гриль в микроволновке: что это, зачем нужен?

Любая модель МВП сопровождается подробной инструкцией, в которой описываются все функции, режимы, способы и время приготовления разнообразных продуктов. Но и без инструкции многофункциональными микроволновками легко пользоваться — панель управления современных моделей оснащена простым и понятным интерфейсом.

Несколько советов и хитростей, как готовить в конвекционной печи:

  • Пользуйтесь только специальной термоустойчивой посудой с соответствующей маркировкой.
  • Потренируйтесь готовить на небольших порциях — маленькие кусочки быстрее прожариваются и в случае неудачного эксперимента вы не испортите много продуктов.
  • Не забывайте использовать специальную решетку, которая идет в комплекте, для качественной термообработки еды со всех сторон.
  • Обязательно прогревайте печь перед тем, как готовить мясо или выпечку.

Что можно приготовить?

В многофункциональной МВП можно приготовить все что угодно из любых продуктов: диетические супы, каши, мясные и вегетарианские блюда, различные гарниры, закуски, десерты. В СВЧ-печках с режимом ферментации готовятся кисломолочные продукты — сыры, йогурт, кефир. Такой аппарат станет полноценной заменой газовой плите и духовке.

Лучшие модели 2-в-1 в 2019 году по отзывам покупателей

На первом месте популярная Gorenje BM251S7XG.

Относится к типу встраиваемых.

Про гриль в микроволновке: что это, зачем нужен?

Характеристики:

  • объем внутренней камеры — 25 литров;
  • габариты (ширина, высота, глубина) — 59,5*38,8*47 cм;
  • диаметр вращающейся платформы — 27,5 см;
  • электрогриль (1000 Вт) — кварцевый плюс циркуляция.

Особенности: шесть уровней мощности и комбинированные режимы, решетка в комплекте.

Пользователям нравится разнообразие режимов, удобство, сенсорная панель.

Следующий выбор покупателей LG MJ-3965BIH:

Про гриль в микроволновке: что это, зачем нужен?

  • отдельно стоящий тип;
  • размер — 54,4*32,7*52,5 cм;
  • диаметр поддона — 36 см;
  • 950 В, кварцевый, конвекция присутствует.

Преимущества: равномерное распределение микроволн, откидная дверца, 2 решетки, комбинирование циклов.

На третьей ступеньке расположилась Samsung MC32K7055CK:

  • отдельно стоящий «Самсунг», вместимостью 32 л;
  • размеры — 52*31*49 cм;
  • внутренний поддон — 34,5 см;
  • тэновый (1500 Вт) плюс конвекция.

Особенности: сочетание циклов, 20 рецептов автоматического приготовления.

Четвертое место занимает Hotpoint Ariston MWHA 33343 B:

Про гриль в микроволновке: что это, зачем нужен?

  • отдельно стоящая модель, вмещает 33 литра;
  • параметры — 48,7*37,9*54,1 cм;
  • кварцевый нагревательный элемент (1000 В) с конвекцией.

Преимущества: 8 уровней мощности, 2 решетки, емкость для готовки на пару.

Midea AS823EXG — пятая позиция нашего рейтинга:

Про гриль в микроволновке: что это, зачем нужен?

  • сольная, 23 л;
  • размер — 49*30*37,5 cм;
  • вращающаяся платформа — 27 см;
  • кварц плюс конвектор (1200 Вт).

Особенности: внутреннее покрытие из нержавеющей стали.

Panasonic NN-CS894B:

Про гриль в микроволновке: что это, зачем нужен?

  • «Панасоник» сольный вариант, 32 л;
  • внешние габариты: 49,4*39*43,8 cм;
  • гриль 1300 Вт, конвекция.

Особенности: функция пароварки плюс емкость для готовки на пару, не имеет вращающегося блюда, бесшумная.

Все СВЧ в списке оборудованы защитой от детей, таймером и звуковым сигналом.

Многофункциональные микроволновки объемнее по размеру, но гораздо вместительнее стандартных. Полноценно используя все режимы, вы сэкономите время, электроэнергию и порадуете семью вкусными и полезными блюдами.

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий