Что такое бесфосфатные стиральные порошки

Бесфосфатные стиральные порошки стали пользоваться особой популярностью у любителей всего экологичного и натурального. Название тонко намекает на отсутствие фосфатных соединений в составе моющего средства и его безопасность для людей и окружающей среды. Так ли это или за демонстрируемым стремлением защитить природу скрывается банальная жажда наживы, разберёмся в данной статье.

Состав бесфосфатного порошка — отличия от обычного

В состав любого стирального средства входят поверхностно-активные вещества, силикаты натрия, сода, красители, фосфаты, энзимы, оптические отбеливатели, отдушка. Самый большой миф состоит в том, что если убрать фосфаты, то моющее средство станет экологичным и безопасным. Трудно составить собственное мнение, не оперируя базовыми знаниями по химии.

Что такое фосфаты?

В общепринятом восприятии это наполнитель, смягчающий воду. Это верно, хоть и не совсем точно. Научное название — триполифосфат натрия — вещество белого цвета, иногда выпускаемое в виде гранул. Бывает двух марок — А и Б, одинаково успешно применяется как в пищевой, так и в химической промышленности.

Да-да, это не ошибка и не опечатка: враг №1 бдительной домохозяйки используется в мясных и рыбных консервах, замороженных продуктах — для улучшения текстуры, в производстве плавленых сыров, а также в кондитерской промышленности.

Очень востребован триполифосфат натрия при изготовлении бумаги, кожи, моющих и косметических средств, для регулирования рН среды, защиты от коррозии. При всех своих достоинствах вещество имеет один, но очень важный недостаток — оно опасно для живой природы. Сточные воды каждый день уносят тонны химикатов. Попадая в водоемы, они служат питанием для сине-зеленых водорослей. Очистить стоки практически невозможно, при существующем дефиците питьевой воды на планете вред уже не кажется таким незначительным.

Замена на фосфонаты и цеолиты   

Пока идет разработка новых видов моющих средств, не наносящих вред природе, триполифосфат натрия заменили фосфонатами и цеолитами.

Фосфонаты — это тоже соединения фосфора, причем более эффективные, однако они позволяют уменьшить его количество до нескольких процентов. Происходит это за счет снижения объема выбросов.

Помимо перечисленного, на упаковке стирального порошка можно найти упоминание о цеолитах, природных алюмосиликатах, которые используют как ионообменники. Их также применяют в пищевой промышленности, хотя безопастность цеолитов еще под вопросом.

Фосфатные ПАВ

Только очень бдительный потребитель в ходе собственного расследования обнаружит, что мало исключить фосфаты из состава и заменить их другой химией. Нужно убедиться, что они не задействованы в производстве ПАВ.

На каждой пачке обозначено присутствие 5–15 % анионных ПАВ, но каких именно? Их существует пять видов, согласно способу производства на основе высших жирных спиртов. Один из способов получения — добавление оксида фосфора при температуре 50–70 °С  к безводным спиртам и тщательное перемешивание. Поэтому узнать достоверно, что скрывается за надписью «бесфосфатный», обычному потребителю сложно.

О вреде фосфатов: мифы и реальность

Использование данной группы веществ во многих странах запрещено на законодательном уровне — это говорит о масштабности проблемы. В то же время применение фосфатов в пищевой промышленности — явное свидетельство преувеличения проблемы. Попробуем развенчать существующие мифы.

Миф № 1 «Смертельная опасность для здоровья»

С легкой руки сомнительных журналистов, фосфаты из одежды обрели способность проникать в мозг и кости, накапливаясь и убивая беспечного потребителя. На самом деле, вероятность найти Е451(триполифосфат) в сгущенном молоке выше, чем на коже человека, куда они проинкли из высохшего белья.

Миф № 2 «Фосфаты только смягчают воду, без них легко можно обойтись»

На самом деле, именно за счет них порошок справляется с загрязнениями на низких температурах, предотвращает повторное впитывание грязи тканью, эмульгирует и растворяет жиры, нейтрализует жесткость воды. Даже простое замачивание белья в растворе триполифосфат натрия даст прекрасный результат.

Миф № 3 «Аллерген столетия»

Бытовая химия действительно вызывает аллергию и дерматологические заболевания, но соединения фосфора здесь ни при чем. Человек окружен химией повсюду, основой которой являются поверхностно-активные вещества. Их цель — уменьшить поверхностное натяжение любого соединения, разорвать связи, удалить всё с поверхности. То есть вместе с грязью разрушается естественный жировой барьер кожи, это служит провокатором различных кожных болезней.

Миф № 4 «Бесфосфатный — значит безопасный и экологичный»

Наличие красивой зеленой упаковки с приставкой ЭКО — еще не повод платить двойную цену. Экологичные, натуральные моющие средства произведены на основе растительных компонентов, а в качестве ПАВ в них выступают алкансульфанат и алкилсульфат, полученные из масла кокоса или рапса. На упаковке антиаллергенного средства должно быть обозначено использование неионогенных веществ.

Реальность

Мировая общественность забила тревогу из-за заболачивания водоемов, причиной которых являются не только бытовая химия, но и фосфатные удобрения. На фоне изменения климата, потеря пресной воды выглядит гораздо ужаснее, чем простая аллергия. Пройдя цикл от стиральной машины до водоема, вода вернется на стол в стакане или тарелке супа, тут-то избыток фосфора откликнется аллергией и онкозаболеваниями. Стоит разобраться, в каких порошках нет фосфатов.

Рейтинг бесфосфатных порошков

Практически все марки имеют линейки бесфосфатных средств для стирки, но это не говорит об их безопасности. Концентрированную, без запаха и ПАВ, продукцию выпускают Япония, Южная Корея, австрийские и немецкие производители, она сертифицирована и протестирована.

В таблице намеренно не приведены такие марки, как «Персил» и «Ариэль». Кроме включения фосфонатов и цеолитов, они ничем не отличаются от обычной бытовой химии.

Детские бесфосфатные порошки

К стирке детских вещей стоит подходить еще более тщательно. Мало убрать фосфор из состава, средство должно быть абсолютно натуральное и не вызывающее аллергию.

Такие марки, как «Ушастый нянь», «Аистенок», Росконтроль по итогам тестирования определяет как токсичные и не рекомендует для стирки детского белья.

После детального анализа отзывов и состава стиральных порошков для детей и новорожденных можно выделить список organic natural:

1. Pure Water. Содержит натриевые соли кокосового масла, соду, перкарбонат, цитрат и силикат натрия. Самый эффективный из натуральных товаров для стирки, очищает даже жирные пятна. Имеет интересную текстуру крупных хлопьев.
2. «Наша мама». Содержит талловат, кокоат и пальмитат натрия, воду, диоксид титана, глицерин. Выглядит как мыльная стружка, хорошо выполаскивается из белья, не выстирывает старые пятна.
3. Garden Kids. Изготовлен из детского мыла 30 %, соды 60 %, цитрата натрия и серебра. Как и любой натуральный продукт, Garden Kids не справится со следами от фруктов или шоколада, но абсолютно безопасен для нежной кожи малыша.

Вывод

В статье детально рассмотрено, чем вредны фосфатные соединения для окружающей среды, в том числе и для человека. Не стоит брать с полки первую попавшуюся коробку с надписью «ЭКО», за громкой надписью может скрываться крайне аллергенный состав. Фосфаты сами по себе не вызывают аллергий, но действуя вместе с ПАВ, разрушают естественный жировой барьер кожи, вызывают дерматиты.